Couteau de chef, lame de 20cm, acier Allemande forgé. Un couteau multifonction essentiel muni d'une lame effilée parfaie pour découper, émincer et trancher.
Ce couteau monopièce présente une lame et une mitre entièrement forgées en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, ce qui leur procure une résistance, une durabilité et un équilibre supérieurs.
La mitre incurvée est conçue pour soutenir le pouce et l'index, et permettre ainsi une prise digne des plus grands chefs.
La forme du manche ergonomique profilé assure le confort et procure une prise tout à fait sécuritaire.